ナーンの古代塩

説明

 

【ナーン県の塩井戸から採れる世界でも珍しいお塩「古代塩】

アムリタガーデン開店当時からずっとお土産人気ナンバー１の「ナーンの古代塩」。
この度、WEBショップ用にコンパクトなパッケージでご用意しました。

 

 

ナーン県のボークルア塩井戸のある村では、井戸水をくみ上げてこのように釜炊きして塩を精製しています。
火・土・水・風・気、いろんなエネルギーが集約されたお塩です。

塩井戸の塩は岩塩と海塩の中間の性質を持つそうで、良いとこ取りな感じがうれしくなっちゃいますｗ

出来上がりのお塩は少ししっとりして、にがりやミネラルを豊富に含んでいます。それが旨味の源となるんですね。

 

ナーン県は、アムリタガーデンの店主フォイの出身地です。
このお塩は、フォイさんの親族がチェンマイにあるアムリタまで届けてくれています。塩井戸の村ボークルアは、なかなか行きにくい遠い地になるため、一般的な郵送方法ではチェンマイ市街には届きません。手数や足労が繋がった美味しいお塩をぜひ皆さんの食卓でもお楽しみください。

【お料理】お漬物やお結び、あらゆる料理をまろやかな塩気が美味しく仕上げてくれます。
【バスソルト】ミネラル豊富なナチュラルソルトはバスソルトにもピッタリです。

 

 

パッケージのサイズは写真を参考にしてください。 追記：2024年9月　1000gの販売も開始しました。